Adoro tortas, pelo sabor, elegância e pelo desafio que é enrolá-las...!
As laranjas ainda
abundam cá em casa e como tenho de arranjar sempre um motivo para ir para a
cozinha, este fim de semana não foi diferente...! A finalidade desta torta era
"roubar" um sorriso ao meu sogro que se encontra adoentado, já que é
a sua torta preferida!
"O verdadeiro homem mede a sua força, quando se defronta com o obstáculo."
Antoine de Saint Exupéry
Torta de Laranja
Pré aqueça o forno a 180ºC
8 ovos
400g açúcar Sidul
40g de farinha maizena
60g de margarina derretida
Raspa de 1 laranja
Sumo de 2 laranjas
Unte um tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal e unte de novo com margarina.
Derreta a margarina no micro ondas e reserve.
Numa tigela, misture o açúcar com a farinha maizena. De seguida junte os ovos, a raspa e o sumo das laranjas, bata ligeiramente com a batedeira.
Junte em seguida a margarina derretida.
Deite a mistura no tabuleiro e leve ao forno a cozer aproximadamente 20 minutos.
Depois de cozida, retire do forno e vire o tabuleiro sobre um pano húmido polvilhado com 50g de açúcar, enrole a torta e deixe arrefecer .
Coloque a torta num prato decorado com laranja cortada em meia-lua.
Numa tigela, misture o açúcar com a farinha maizena. De seguida junte os ovos, a raspa e o sumo das laranjas, bata ligeiramente com a batedeira.
Junte em seguida a margarina derretida.
Deite a mistura no tabuleiro e leve ao forno a cozer aproximadamente 20 minutos.
Depois de cozida, retire do forno e vire o tabuleiro sobre um pano húmido polvilhado com 50g de açúcar, enrole a torta e deixe arrefecer .
Coloque a torta num prato decorado com laranja cortada em meia-lua.
Sem comentários:
Enviar um comentário