"De sonhar ninguém se cansa,
porque sonhar é esquecer,
e esquecer não pesa
e é um sono sem sonhos em que estamos despertos."
Fernando Pessoa
Crinkles de Laranja
Pré aqueça o forno a 180ºC
75 de manteiga amolecida
170g de açúcar
1 ovo
Casca de 1 laranja
Sumo de 1/2 laranja
250g de farinha com fermento
1 pitada de sal
Açúcar em pó q.b
Com a varinha mágica pique a casca da laranja.
Bata o açúcar com a manteiga e a casca de laranja picada até ficar cremoso.
Acrescente o ovo e o sumo de laranja batendo mais uma pouco.
Adicione a farinha juntamente com o sal e envolva bem na mistura.
Faça pequenas bolas e passe no açúcar em pó.
Leve ao forno durante 10 minutos.
