segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Crinkles de Laranja

"De sonhar ninguém se cansa, 
porque sonhar é esquecer, 
e esquecer não pesa 
e é um sono sem sonhos em que estamos despertos."
Fernando Pessoa







Crinkles de Laranja
Pré aqueça o forno a 180ºC

75 de manteiga amolecida
170g de açúcar
1 ovo
Casca de 1 laranja
Sumo de 1/2 laranja
250g de farinha com fermento
1 pitada de sal
Açúcar em pó q.b

Com a varinha mágica pique a casca da laranja.
Bata o açúcar com a manteiga e a casca de laranja picada até ficar cremoso.
Acrescente o ovo e o sumo de laranja batendo mais uma pouco.
Adicione a farinha juntamente com o sal e envolva bem na mistura. 
Faça pequenas bolas e passe no açúcar em pó.
Leve ao forno durante 10 minutos.

4 comentários:

  1. Estou a pensar fazer biscoitinhos destes para oferecer no natal, mas vou fazer de chocolate.
    De laranja nunca provei, mas vou anotar a receita pois devem ser deliciosos, avaliando pelo aspeto que têm :)

    Beijinhos e boa semana*
    http://petiscana.blogspot.pt/

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    1. São diferentes mas deliciosos, os de limão também uma pequena maravilha!

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