World Baking Day | Bolo Mármore

Aqui fica a minha primeira participação no World Baking Day! 

Os que me conhecem sabem que fazer bolos é um ritual que não dispenso, e todos os motivos servem de desculpa...

Desta vez, para além da especial participação neste desfile de bolos, juntou-se a vontade de usar uma forma nova, tornando-se a combinação perfeita!

Decidi fazer um dos bolos preferidos cá em casa, o bolo mármore para celebrar este dia tão doce!

Bolo Mármore
Pré aqueça o forno a 180ºC

5 ovos

180g de açúcar
250g de farinha
1 colher de chá de fermento
150 gramas de manteiga
1 chávena de leite
50g de chocolate em pó

Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme esbranquiçado.

Junte as gemas batendo sempre, e adicione o leite.

Acrescente a farinha com o fermento e bata novamente.

Por fim incorpore as claras em castelo.

Divida a massa em duas partes iguais. 

Adicione o chocolate a uma das massas, batendo de novo.

Numa forma untada e polvilhada coloque a massa simples e umas colheradas de massa com chocolate.

Repita este processo até acabar a massa.

Leve ao forno cerca de 40 minutos.